Brunchbuffet

von 11:00 bis 15:00 Uhr inkl. Sektempfang für 17,50 €

Bestellung bitte per E-Mail an  casino@vsaw.de oder telefonisch unter 030 805 19 92

Frühstück
Verschiedene Brötchen und Croissants, Aufschnitt und Käse, Rührei

Kalte Vorspeisen
Schweinerücken auf feiner Thunfischcreme
Variation von Melone mit Parmaschinken
Gemischte Antipastiplatte mit gegrillten Zucchini, Paprika, Oliven, Champignons und luftgetrockneten eingelegten Tomaten
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum in Olivenöl

Warme Hauptspeisen
Gänseleber "Berliner Art"
Schweinerücken in der Kräuterkruste
marinierte Hähnchenbrustfilets
Scampis mit Knoblauch, frisch zubereitet
Gänsebraten, Rotkohl, Grünkohl, Klöße
Gemüseauswahl, Kürbiskernröstis
gratinierte Rahmkartoffeln

Desserts
italienischer Obstsalat
hausgemachtes Tiramisu
Kuchenauswahl

Wir wünschen Ihnen und Ihren Gästen nette Gespräche und einen angenehmen Jahresbeginn.